Estamos encantados de anunciar la exitosa culminación del innovador proyecto "Foodwaste for Foodpack", una iniciativa pionera que tiene como objetivo transformar los residuos de la industria agroalimentaria en materiales de envasado sostenibles.
Este proyecto, respaldado por la Asociación Europea para la Innovación (AEI) y financiado por el Programa de Desarrollo Rural de Cataluña (PDR), ha sido un caso ejemplar de simbiosis industrial y colaboración para avanzar hacia una economía circular.
El proyecto, ha sido posible gracias a la colaboración entre varias entidades clave, incluyendo Ametller Origen, Delafruit, Cobeveragelab, Samtack, Gràfiques Salaet, el Consorcio de la Zona Franca de Barcelona, Mercabarna, el centro de investigación IRTA y los grupos de investigación BIMATEC y LEPAMAP de la Universidad de Girona, de la mano del Packaging Cluster como impulsor y coordinador de esta iniciativa.
Fases del Proyecto:
Selección de Residuos: En Delafruit, hemos participado activamente en la selección de residuos provenientes de frutas y hortalizas, generados en colaboración con Ametller Origen y Cobeveragelab. Estos residuos fueron esenciales para el desarrollo del material de envasado.
Pre-Tratamiento y Desarrollo del Material: El IRTA ha recopilado y analizado información crucial sobre el proceso productivo, permitiendo el pre-tratamiento de los residuos para obtener materiales a base de fibra. Con la colaboración de los grupos de investigación BIMATEC y LEPAMAP, hemos logrado desarrollar un material compuesto en un 75% por fibras de residuos de frutas y hortalizas, un avance significativo en la optimización de recursos.
Aplicaciones y Diseño de Envases: La siguiente fase del proyecto consistió en explorar las aplicaciones del material fibroso como envases para la industria agroalimentaria. Gràfiques Salaet ha trabajado en la creación de prototipos de envases primarios y secundarios, incorporando funcionalidades adicionales como revestimientos aptos para el contacto alimentario y propiedades antifúngicas.
El resultado de este esfuerzo conjunto es un prototipo de envase que no solo responde a las necesidades del sector agroalimentario, sino que también contribuye significativamente a la reducción del impacto ambiental. Este proyecto es un paso importante hacia la transformación de residuos en materia prima de alto valor añadido, ofreciendo una alternativa sostenible a las materias primas vírgenes.
El proyecto "Foodwaste for Foodpack" ha demostrado cómo la colaboración entre empresas y entidades de investigación puede llevar a soluciones innovadoras que benefician tanto a la industria como al medio ambiente. En Delafruit, estamos orgullosos de haber sido parte de esta iniciativa que refuerza nuestro compromiso con la sostenibilidad y la economía circular.
Agradecemos a todos los socios y colaboradores que han hecho posible este proyecto y esperamos poder colaborar en futuras oportunidades para seguir contribuyendo a un modelo de producción más sostenible y eficiente.
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@agriculturacat
@EIPAGRI_SP
@redrunacional
@ruralcat
Instagran
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"Projecte finançat a través de l´Operació 16.01.01 de cooperació per a la innovació del Programa de desemvolupament rural de Catalunya 2014-2020"
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