El pasado 5 de septiembre, nuestro director de Calidad e I+D, Xavier Bordonaba, fue parte del selecto jurado en la edición 2023 de #Ecotrophelia, una iniciativa organizada por FIAB y respaldada por el Ministerio de Agricultura,Pesca y Alimentación que busca fomentar la innovación en el ámbito de la alimentación. 🍽️✨
Cada año, #Ecotrophelia reúne a equipos de universidades españolas en busca del producto alimentario más innovador que cumpla con tres criterios fundamentales: ser sostenible, comercializable e innovador. En esta edición, jóvenes talentosos de Valencia, Barcelona y León presentaron sus creaciones para representar a España en Europa.
Queremos expresar nuestro agradecimiento especial a los miembros del jurado, incluido Xavier Bordonaba, por su labor en la selección de los ganadores. ¡Bravo por vuestro compromiso con la innovación alimentaria! 👏👩🔬👨🔬
Felicitamos también a todos los equipos participantes por su dedicación y creatividad. Aquí están los equipos finalistas:
ProSpirLife - Universitat de València
Mugcake - Universitat Autònoma de Barcelona
Nuts&Berry - Universidad de León
Magostitas del Bierzo - Universidad de León
Dip-in Lup-in - Universidad de Barcelona
Y tras una reñida y difícil deliberación ¡Los ganadores de la XIV Edición de #Ecotropehlia España 2023 fueron!:
🥇🏆 Primer premio ¡GARROBITES - MUGCAKE! 🎉 Felicidades al equipo Universitat Autònoma de Barcelona por su destacada innovación.
🥈🏆 Segundo premio ¡LUNAT! 🌙 Un reconocimiento bien merecido para el equipo de UPV Universitat Politècnica de València por su creatividad y esfuerzo.
🥉🏆 Tercer premio ¡MAGOSTITAS DEL BIERZO! 🌰 Felicidades al equipo de Universidad de León por su destacado trabajo en la competición.
También queremos destacar el premio especial EntreCompFood otorgado a DIP-IN LUP-IN de la Universidad de Barcelona por su contribución única a la innovación alimentaria. 🌮🎉
Gracias a todos los participantes, organizadores y miembros del jurado por hacer de #Ecotrophelia un evento inspirador y lleno de creatividad. ¡Esperamos con entusiasmo las futuras innovaciones en la industria alimentaria! 🌱🍽️🚀
